ハロウィンクッキー＆かぼちゃクッキー【10/28】

自宅にてお菓子教室♪

ハロウィンクッキー


今回は、アイシングデコレーションがメイン。

クッキーは前日に焼き上げていましたので、説明だけとさせていただきました。

かぼちゃクッキー

茹かぼちゃ入りのコロンとかわいいクッキー。

こちらはおまけレッスンです♪　
サクサクほっこり～ついついパクパク食べてしまって・・はまります＾＾


こちら見本です。

アイシング開始～♪


みなさんそれぞれ～アイデア満載！　
ワイワイいいながら作業は進みます～

長丁場、本当にお疲れ様でした！
お昼もだいぶ回ってしまって・・・お待たせしました＾＾
ランチ

キッシュ風グラタン、ショートパスタ、サラダ、ラスク、野菜ポタージュ
いつもはサンドだけですが、今回は皆さんがデコしている間の時間でご用意させていただきました♪

デザート

かぼちゃモンブラン、クッキー、洋梨コンポート＆クラッシュゼリーヨーグルトソース添え

そして手づくりの栗タルト差し入れしてくださいました、一緒に。
とてもしっとり、美味しいタルトありがとうございました！

ランチ＆デザート後に、ラッピングしてお持ち帰り♪
沢山のクッキー、プレゼント用にご家族用に楽しんでいただけると嬉しいです。
ご参加下さった皆さん、どうもありがとうございました＊＾＾＊





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純生ロールケーキ＆ガレット＆バニラクッキー【10/21】

先週のお菓子教室♪





3品ありましたが、皆さんで順調に作っていただいて無事完成です～♪
お疲れ様でしたぁ！
お腹すきましたね～＾＾；

ランチ＆試食


ロール生地上面が割れてしまい、失礼しました（泣）。
乾燥に気をつけてご自宅でも作ってみてくださいね～


何度も我が家へ足を運んで来てくださったのですが、お1人の方が
もうすぐお引越しされるということで、今回が最後のご参加となりました。。。
色んな場面で仲良くお付き合いさせて頂いていたので、とても寂しいです。
来てくださったお仲間と一緒にお別れ会のような場となりました。。
お別れと言っても、またすぐに会える気持ちが強いので・・またね！とお別れ。
転居先でも、レシピ思い出してまた作ってくださいね～！
みなさん、ありがとうございました＊＾＾＊




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バースデーケーキ＆フルーツタルト【10/19】

昨日は自宅にてお菓子教室♪





この日娘ちゃんがお誕生日で、「娘のためにバースデーケーキを作りたい！」
ということで、プライベートレッスン。
タルトは、以前に洋梨で受講されてましたが、来月の記念日用に作りたいそうで
フルーツタルトにアレンジしてのレッスンでした。

娘ちゃんの大好きなイチジク、柿、栗で素敵に仕上がりました＾＾


ランチ＆試食




娘さんもとても喜んでくれたそうでよかったです。。ニッコリ笑顔が何より嬉しいですよね～♪

7歳、お誕生日おめでとう！
素敵な一年になりますように♪

次の記念日もご家族の笑顔を楽しみにお菓子作りしてくださいね＾＾
どうもありがとうございました＊＾＾＊




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栗のロールケーキ【10/14】

昨日は自宅にてお菓子教室♪

栗のロールケーキ






ランチ＆試食




季節の栗ケーキをリクエストしてくださいました＾＾
茹で栗から作ったマロンクリーム、手間で大変だったかもしれませんが＾＾；
その先に至福の時が待ってると思って・・またご自宅でも作っていただけると嬉しいです♪
のんびりお話もさせて頂いて楽しい時間でした。
お越しくださいまして、ありがとうございました＊＾＾＊




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プレーンチーズケーキ＆和三盆クッキー＆抹茶クッキー

先日、自宅にてお菓子教室でした。






ランチ


試食



とっても久しぶりの自宅教室でした＾＾；
ためになるお話を沢山お伺いしまして、これからも精進いたします！
お越しくださいまして、ありがとうございました＊＾＾＊




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手づくり日和♪ 【9/17】

本日は、手づくり日和　なり～♪

どんぐりさんと一緒に　お料理＆お菓子　手づくりコラボイベント＾＾







始まる前からドキドキ・・ドキドキ・・・
やはりいつもと勝手が違うというのは、段取りもそうですが、学ぶべきこといっぱい＠＠
もっとゆっくりのんびりお話できるかな～と考えていたのですが想像以上にバタバタし＾＾；
みなさんにも沢山助けていただいて、何とか無事に終えることができました。
何か一つでもお気に入りの一品があったら　私たちもうれしいです♪
ご参加くださったみなさん、本当に本当にありがとうございました！！





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夏休みお菓子教室☆クレープ＆シュークリーム【8/26】

先日、自宅にて　こどもお菓子教室♪



この日は、小３と小１の姉妹お二人＾＾
ボーイスカウトで一緒に活動していて、先日のクッキー＆ゼリーはその時作っていたので
去年のこどもメニュー「クレープ」か「シュークリーム」どちらか好きな方を選んでくださいね～
と お返事待っていたら、姉妹の意見が割れたそう＾＾；
どちらかガマンはつらいよね＾＾　どっちも作りましょう～！
お母さまにもお手伝いいただいて、そして我が家の兄弟も助手として参加？！
みんなでにぎやかなお菓子作りとなりました＾＾





お菓子作りにとっても興味のあるお姉ちゃんと妹ちゃん。
言われたことを丁寧に・・慎重に・・時に大胆に＾＾　
クレープも上手に焼けたし、シューもムクムク膨らみ嬉しい瞬間＾＾
クレープ1枚はお食事用に野菜を巻いて、おやつクレープとクリームたっぷりシュー、
完成！！　さぁ　みんなで試食～♪


姉Ｈちゃん作


妹Ａちゃん作

遅いお昼になったせいもあって、みんなペロリと完食でした＾＾
お腹も満腹で、うちの兄弟は　待ってましたとばかりに　「ＵＮＯしよう！」
と遊び始めて、4人で仲良く遊んでいたので、これ口実に　母はおしゃべりタイム＾＾
まだまだ遊びたいこども達でしたが、片付けも終わり　お開きとなりました。
帰り際に、ありがとうございました！の言葉とともに素敵なお手紙！

将来パティシエになりたい、というＨちゃん、この日をとても楽しみにしていてくれてたそうで
こっそりと作ってくれていたそうです。
「楽しかったです、夏休み一番の思い出になりました！」とその思いと言葉に感激＊＾＾＊
Ｈちゃん、Ａちゃん、また作りに来てね～♪
Ｔさん、ありがとうございました＾＾　またお待ちしています♪





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夏休みお菓子教室☆ゼリー＆クッキー【8/24】

今日は自宅にてお菓子教室、こどもレッスン♪

この夏は、新たに準備できていませんが　先日に引き続き　同じく簡単メニュー＾＾；
昨夏に親子で来てくださったお子さん、小２と年中さんの兄弟二人でレッスンです＾＾




我が家と同じ年の差兄弟の二人＾＾　うちも数年前はこんなだったかな～
お兄ちゃんは、とてもしっかりさんで弟さんができないと思うことはサッと変わって
手伝ってあげるし、ケンカしないで仲良く作っていて　とても感心しました＾＾
簡単アガーのゼリー、卵バターなしの簡単クッキーとお野菜カットして簡単サンドも作り
無事完成☆

試食

兄Ｒくん作


弟Ｓくん作

「おいしい！」とニッコリ笑顔の二人＾＾　きれいに全部食べてごちそうさま＾＾
先に食べ終わったお兄ちゃんが、洗い物の片付け手伝ってくれていると
遅ればせながらも弟さんもしっかりお手伝い＾＾
お兄ちゃんに負けてられないところは、どこも同じですね（笑）

二人のお母さま、きょうちんさんは、6月に出産されたばかりで
とってもカワイイ妹ちゃんと横で見学でした。
兄弟ともにお母さんを頼ることなくのレッスンは、とっても頼もしいお兄ちゃん達の姿＾＾
妹ちゃんをかまいたくて仕方ない様子もまたしっかりお兄ちゃんしていて見ていてとても
微笑ましかったです＾＾＠
私もちょっとだけ抱っこさせて頂いて、ほんわか和みの時間♪　

Ｒくん、Ｓくん、妹ちゃんが大きくなったらまた作ってお菓子食べさせてあげてね＾＾
きょうちんさん、ありがとうございました＾＾＠






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タグ：クッキー ゼリー こどもお菓子教室

夏休みお菓子教室☆ゼリー＆クッキー【8/5】

今日は自宅にてお菓子教室、こどもレッスン♪

去年親子レッスンしましたが、今年は新しく準備ができませんでした。
来てくださった方から、「簡単なものでいいので。」とリクエスト頂いて、
先日ボーイスカウトで作った、簡単ゼリーとクッキー＾＾
小２のＭちゃん、Ｋちゃんと一緒に作ります。




ゼリーは、アガーで作ります。混ぜて固めてあっという間に完成～
バター卵使わない簡単クッキーは、二人のリクエストでちょこっと型抜きもして
かわいいクッキーの出来上がり＾＾
二人で野菜もカットして、サンドも作りました♪

試食

Ｋちゃん作


Ｍちゃん作

二人とも全部キレイに食べてごちそうさま＾＾
後でお迎えにいらしたお母様、「Ｍちゃんいつも少食なのに＾＾；」と言われてましたが、
自分達で作ったサンドとおやつの味は特別だったかなぁ～

今日は息子達、午前中登校日でした＾＾ｖ　ガサガサ男子たちがいなくてラッキー～
女の子だけでお菓子作りって私にとっては初！
ＭちゃんＫちゃんがとても仲良し　女子のおしゃべり　とってもホンワカ気分で
私も楽しい時間を過ごさせていただきました＾＾
またおうちでも思い出して作ってくださいね～
ありがとうございました！




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手作りお菓子教室☆プレーンチーズケーキ＆フルーツパンナコッタ＆胡麻のチュイール【7/13】

昨日、自宅にてお菓子教室。




みなさん手際よく～難なく完成～♪☆☆

試食＾＾


皆さん子ども達が我が家も含めて同級生で。。どんどん続く・・・おしゃべり＾＾
あっという間の楽しい時間、レッスンだと忘れてしまいましたが＾＾；
みなさん、ご参加くださってどうもありがとうございました♪


今回のレッスンで３品メニュー終了しました。
のんびりペースで大変申し訳ありませんでしたが、
ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました！
次期レッスンは、また準備できましたらご案内させていただきます＾＾；
また、のんびり気長にお待ちいただけたら幸いです。
　



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