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苺のバースデーケーキ [バースデー]

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お友達の娘さんのバースデーケーキです。
苺が大好きで、毎年、苺モリモリ、そしてクリームもピンクの苺クリーム
がリクエストだったのですが。。
今年は、ピンクでなくて白で!とリクエスト。
中学生になって、少し大人になったかな~って(´艸`*)

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13才、おめでとうございます♪
ステキな一年になりますように(*´▽`*)


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わらびもち [和菓子]

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わらびもちを作りました。
黒豆大豆の黄な粉なので、所々黒いです。

suipaさんのこの商品に合うかなと思って入れてみました。
小鉢かわりに、おかずを入れてもいいですね~♪

【PP60-75 竹容器】
 楽天:https://item.rakuten.co.jp/suipa/011150/
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モニターブロガー様用1.jpg

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フルーツ・ゼリーポンチ [冷菓子]

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オレンジとぶどう、100%ジュースでゼリーを作りました。
スプーンでザクッとすくい、フルーツとサイダーを入れてポンチにしました。

カップは、suipaさんの商品使わせていただきました。
小さく見えますが、175㏄容量あって、
ちょっと食べるデザートにちょうどいいサイズです♪

【PP100-175 パラダイス】
 楽天:https://item.rakuten.co.jp/suipa/011932/
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Happy Birthday! [バースデー]

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今月2日、次男の誕生日でした。
いつも決まって言うのは、「白いケーキにして」
あとは、何でもいいというので、シンプルデコにしました。

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前に作って何のマカロンか、忘れてしまった(笑)。
レモンカードを作ったあとだったので、たぶん、レモンかな。

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タルギケーキ風?! 失敗(^-^;
きれいに大きさ揃えて並べるのが…根気がいります(笑)

フレジェ
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ふたつめのケーキは、誕生日当日ー。
苺とラズベリーピューレが冷凍で残っていたのを使いたくて
作ったともいいます(^_^)


17才!
おめでとう!!
まだまだ小さいと思っていたけど、
遅めの成長期到来で、やっと私の背を越しましたぁ。
これからも元気に。心も体も大きく育ってね。


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おうちパン [パン]

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GWにたまたま、吉永麻衣子さんのインスタLiveで「おうちパン」を見ました。
容器で混ぜてそのまま一晩発酵させて、2次発酵もなしで焼く。しかもトースターで。
〝お味噌汁の味が毎日違うようにパンもその日その日のおうちの味で楽しんで〟
と手軽に作れると。へぇー☆と思って作ってみました。

切りっぱなしで、そのまま焼いたのが ↑ コレです。
焼き立て、フワッとモチモチしていて、美味しかったです。

容器のまま5日ほどは保存可だそうで、毎日食べる分だけカットして焼く。
最後は発酵の力も弱くなってくるのでピザがおすすめと。

小さく焼いてみました。

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残り生地のピザも、トースターでいい感じでした。
今度は大きく焼いてみます。

カリカリクルミのねじねじドデカパン
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クルミなくて、アーモンドで作ったのですが(^-^;
生地は、容器の中でスプーンでグルグルかき混ぜて。
そのまま蓋して一晩発酵。
成型は、きび砂糖をまぶし、これまたトースターで。

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まぶしたお砂糖がカリッと焼けて美味しかったです♪

簡単に作れる「おうちパン」。
オーブンじゃなくて、トースターでもパンが焼けるって、びっくりでした。
また作ってみようと思います(^_^)


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