So-net無料ブログ作成

苺のホワイトロールケーキ [ロールケーキ]

IMG_5436.JPG

1カ月ほど前に、試作で作っていたケーキです。
9月に苺、輸入しかないと思っていたら、なんと、国産ー♪
卵白のみの生地、白くてフワフワです♪

IMG_5437.JPG

残った卵黄で、なめらかプリン♪


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   




nice!(3)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

お月見団子 [和菓子]

IMG_5445.JPG

いつのやねんー!って自分で突っ込んでます(笑)
もう2週間も前になりますね、中秋の名月。
白玉粉にかぼちゃと豆腐入れて捏ねて、茹でただけ。

IMG_5447.JPG

中には餡子入れました。
豆腐のお陰で、冷蔵庫に入れても固くならず、翌日も美味しかったです♪


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

フルーツケーキ [焼き菓子]

IMG_5490.JPG

自家製漬け込みフルーツたっぷり入れて、フルーツケーキ焼きました。

IMG_5487.JPG

今月のsuipa店さんのモニター品を見て、
このケーキがイメージに合いそう~♪ と思って焼きました。

【ワンタッチウッドBOX(ブラウン)S】
 https://item.rakuten.co.jp/suipa/868041/
【バリアNY GZ袋 ウッド(ブラウン)105×30×180】
 https://item.rakuten.co.jp/suipa/169628/

IMG_5492.JPG

箱もワンタッチで簡単に組み立てられて、ストレスフリー♪
袋もマチ付がgood~♪

IMG_5496.JPG

お世話になった方への贈り物です(*'ω'*)


---------------
suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ~♪
  ↓
モニターブロガー様用1.jpg

遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

栗の渋皮煮 [野菜]

IMG_5417.JPG

昨日のケーキに続いて、これもちょっと前のことですが。
9月に入って栗まだ見てない、今年は遅いのかなぁ…と思っていたら、
友達が、実家で採れた栗~♪ と言って、届けてくれました。
初栗!栗ごはんにしようか、渋皮煮にしようか、悩んだ末。。

IMG_5442.JPG

渋皮煮にしました♪
でも、剥くのに失敗したのは、1.5合分だけで、栗ごはんに(*^^)
悩んだけど、どっちも作れて満足でした。
栗スイーツは…いつ作れるかな~


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   



nice!(5)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

サンシャインマスカットでレアチーズケーキ [バースデー]

IMG_5412.JPG

奮発して、サンシャインマスカットを買いました♪
なかなか更新できておらず…9月はじめのことですー

suipaさんのワンタッチセルクルとトレーを使わせていただきました。
セルクルは12㎝で、3人で食べきるのにちょうどよいサイズでした♪

【ワンタッチセルクル 120φ×62H】
https://item.rakuten.co.jp/suipa/054051/
【スクエアプラチナトレー4号】
https://item.rakuten.co.jp/suipa/049526/

IMG_5421.JPG

お友達がミニブーケを届けてくれました(*´▽`*)
ありがとうね♡
my birthday~でした(笑)。
サンシャインマスカット、たまにはいいよね、
ってことで、自分にご褒美(*^^)

---------------
suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ~♪
  ↓
モニターブロガー様用1.jpg

遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

プリンと試作のロールケーキ [ロールケーキ]

*卵黄なめらかプリン
IMG_5351.JPG

試作で、卵白のみ白いロールケーキを作っていて、卵黄が残る残る!
残った卵黄で作る卵黄プリンもこの際なんで、
瓶で作ったり、アルミ型やら、プラスチックカップ…火通り時間を確認してます…

IMG_5353.JPG

材料は、卵黄・牛乳・砂糖とあとバニラのみ。
生クリームなど入れなくても、卵黄のおかげで
濃厚でなめらかな美味しいプリンになりました♪

*白いロールケーキ
IMG_5349.JPG

今や店頭でめっちゃ並んでるイチジクですが。
スーパーで初イチジクを見つけた時に、作っていたのでイチジク入り♪
ほんとは、苺を入れたいんですが、イメージが似てるということで。
良い感じで焼けたけど、フワフワすぎて巻きにくかったので、もう少し改良します。

今年の夏の思い出


nice!(6)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

ピオーネ・パンナコッタ [冷菓子]

IMG_5338.JPG

桃もぶどうも、店頭に並んでいるけど、高いですよねー(;''∀'')
見切り品のピオーネを(^-^;
分かって買ってるんだけど、やっぱりフレッシュ感はなくて、
結局…コンポートにしました。

IMG_5345.JPG

パンナコッタが固まってから、ピオーネとシロップはアガーゼリーにして
2層にしました♪

IMG_5340.JPG

デザートカップは、suipaさんの商品です。
アーチ状のかわいいカップです。
【PS ブリッジ】
https://item.rakuten.co.jp/suipa/002117/

---------------
suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ~♪
  ↓
モニターブロガー様用1.jpg

遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(6)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理