苺のホワイトロールケーキ

1カ月ほど前に、試作で作っていたケーキです。
9月に苺、輸入しかないと思っていたら、なんと、国産ー♪
卵白のみの生地、白くてフワフワです♪



残った卵黄で、なめらかプリン♪


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タグ：卵黄プリン なめらかプリン 卵白 試作 卵白ロール 白いケーキ ロールケーキ ホワイトロールケーキ

コメント 2

白いケーキ！
　もうイチゴがあるのね！　オドロキです
　
　秋はお菓子作りに最適
　私も今月は比較的余裕　色々試作して勉強しようと思います
　
by ミーミー (2019-10-02 09:32) 

ミーミーさん
苺は、果物屋さんにお願いして卸しで仕入れていただきました。まだ普通にスーパーでは手に入らないですよね(^-^;
余裕のあるときに色々試し焼き、いいですね～♪
by kyochan (2019-10-03 22:25)