苺のホワイトロールケーキ

1カ月ほど前に、試作で作っていたケーキです。
9月に苺、輸入しかないと思っていたら、なんと、国産ー♪
卵白のみの生地、白くてフワフワです♪



残った卵黄で、なめらかプリン♪


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