モンブランのバースデーケーキ

マカロンと焼き菓子詰め合わせと一緒に
お届けしたケーキです♪
「モンブランが食べたいなぁ」と
おっしゃっていたというご主人のバースデーに
内緒でリクエストして下さいました。




タルト台にも、クリームの山の中も自家製渋皮煮IN。
もうあと残りわずか～今回足りて良かったです。
お届けできるのは秋までお預けかな(^-^;



お誕生日おめでとうございます♪
素敵な１年になりますように！

ありがとうございました(о´∀`о)ノ


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タグ：タルト バースデー モンブラン お届け 渋皮煮

マカロンと焼き菓子詰合せ

＊マカロン



3種類、チョコ・苺・キャラメルナッツ



＊ロミアス



＊チーズクッキー



＊ガレット



＊ショコラ・フィナンシェとマドレーヌ




久しぶりに、集中して一気に焼きましたぁ(;'∀')





おまかせで詰合せ、いつでもいいですよ～と
楽しみに待っててくださって、やっとお届けできました。
ありがとうございました(*´▽｀*)


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春色シフォンケーキ

春色ロールケーキのシフォン型バージョンです。
春色ロールケーキそのままシフォン型で焼けることを確認(^_-)-☆



桜餡入りクリームをサンドしました♪

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何度か焼いたロールケーキたちは、suipaさんのパッケージに入れて
友人へお届け。
実家へも持って行ったかな。





片段 ロールケーキ用箱
https://item.rakuten.co.jp/suipa/806558/
suipaさん年間売上、上位の商品だそうです～
シンプルなデザインで丸い形が可愛いかったです。

suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ～♪
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タグ：suipa suipaモニター 春色シフォン モニターブロガー 3色 シフォンケーキ

春色ロールケーキ♪

年明けから何度も試作していた、お雛カラーのロールケーキ♪
やっとお目見え～(*´▽｀*)
シフォン生地に仕上げたので、ふわふわです。
クリームの中心に、桜あんを入れて巻きました。
３色の生地は、ランダムに置いていくのでカット面によって表情が違います。。



地元ガス会社さんからお話いただいて、
「春のロールケーキ作り教室」をさせていただきました。
生徒さんは、1才までの赤ちゃん連れのママさんたち。
1人1本のロールケーキ作りですが、3人一組で、
それぞれの生地を担当し、3色をシェアして焼いてもらいました。
ガスのパワーでふんわりとあっという間に焼き上がり、
巻きも上手に仕上がり、完成ー！
ママ作業中は、あやしたりおんぶしたりしながら、
赤ちゃんたちとってもお利口でした。
偶然にも？？みんな女の子ちゃんでした。
みなさん、「初節句でお祝いします♪」と話されていて、
ケーキも花添えになればとっても嬉しいです。



試食は、端っこカットと桜のサブレポッシェ(絞り出しクッキー)を添えて。

スタッフの皆さんには、細かい準備など、
大変お世話になりまして、ありがとうございましたm(__)m

毎度ですが、かわいい赤ちゃんたちに癒されて楽しい時間でした。


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