Xmasホワイトロールケーキ

クリスマスイブの日は、地元ガス会社さんからお声かけいただいて、ケーキ作り教室でした。
真っ白なロールケーキを、とのことで。
卵白だけを使った、ホワイトロールケーキを作りました。

スタッフさん達にはいつも本当にお世話になって、ありがとうございました。
ご参加くださった皆さんもありがとうございました。
持ち帰られたケーキと共にステキなXmasになっていたら幸いです。


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我が家では。
今年は長男もいないし。夫も次男も予定がマチマチ、私も時間なくって…で。
The クリスマス！な食卓は。。。
クリスマス3日前くらいに、ローストビーフだけ焼いて食べ。
ケーキはまた後日ね、と言っていたら夫が体調崩したので、もう作らず終了～～。



残り物寄せ集めて、1人でこっそり、ティータイム (´艸｀*)


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タグ：ホワイトロールケーキ クリスマス クリスマスケーキ お菓子教室 卵白

はちみつプリン＊レシピあり

この冬は卵白使うお菓子ばかり焼いていたので、卵黄が残る残る。
残ったら、卵黄でプリン！
飽きるくらい卵黄プリンをよく作りました(^-^;
自家製のはちみつをいただいて。
自家製なのでもちろん国産♪しかも添加物も一切なし♬
とってもきれいなはちみつですごく美味しかったです。
そのはちみつを使ってのプリン。
本当に美味しかったです。



＊はちみつプリン【カップ4～5個分】
　 牛乳　450ｇ
はちみつ　50ｇ
　バニラオイル
　卵黄　5個分

・牛乳、はちみつ、バニラオイルを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
　ほぐした卵黄に少しずつ注ぎ混ぜ合わせる。
　茶こしで漉して、器に入れる。
・アルミ箔で蓋をする。
・90℃のヘルシオオーブンのソフト蒸しスチームで30～40分焼きます。
　(カップの素材種類によって蒸し時間は変わります)
カラメルはお好みで。
今回は、タブレットのカラメルを入れて作っています。
よかったら、作ってみてください♪


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