メープルナッツシフォン＆チョコオレンジクッキー

メープルナッツシフォン

メープルシロップとくるみ入り。
シフォンもガスオーブンで焼いてみました。
しかし・・・
あらら？作り方が悪かった？！温度？重かったか・・膨らみませんでした
次は、シンプルにプレーンで焼いてみます

チョコ＆オレンジクッキー

チョコとオレンジピール入れて焼きました♪

ブリオッシュ

いいツヤです～♪
リング型に入れて焼くところをパウンド型で焼きました。
同じｇのはずなのに、凸凹と・・山の大きさがバラバラだぁ～
成型丸めの強さが悪かったんですね、きっと＾＾；



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タグ：シフォン メープルシロップ くるみ チョコ オレンジピール ブリオッシュ

コメント 3

お菓子によってガスと電気でな勝手が違ってるのね
試作も仕事だね　
電気オーブンでも新しくなると慣れるまで大変と聞きますよね
見た目シフォンケーキも膨らんでるように見えるけど～
　お菓子ばかり焼いててパンを焼く暇がない最近よ　(*_*)
by ミーミー (2009-12-03 09:13) 

ミーミーさん
パンは断然ガスですが・・・。お菓子はまだ慣れないです＾＾；
シフォン、いつもと倍近く高さが違って＾＾；作り方のせいです、きっと。
昨日お客様にケーキお出ししましたが、フワフワでおいしい、と言ってくださってよかったです＾＾；
ミーミーさん、今が一年で一番お菓子焼きに忙しい時期ですかね～＾＾
by kyochan (2009-12-04 06:37) 

ほりけんさん
niceありがとうございます♪
by kyochan (2009-12-04 06:37)