おいものプチ・モンブラン

プチ・モンブラン


お友達から、さつま芋を頂きました＾＾
すっごく大きくて、１個のさつまいもを茹でて正味計ったらなんと１キロ近くもありました
色々使おうと・・サラダに、いも餡・・・そして、裏ごしして。。。
生クリームと発酵バター加えてモンブランクリームに♪

残っていたスポンジを３ｃｍ丸型で抜いた上に渋皮煮ちっちゃくのっけて
上からおいもクリームをうねうねと～＾＾　冷凍チョコもあった、あった～♪



一口サイズの出来上がり＾＾
食後にパクッと＾＾；　おいしかったで～す


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タグ：さつまいも モンブラン 渋皮煮

コメント 4

これからサツマイモのシーズンよね～。

シーズンものって同じ時期にどっさり貰うからどうやって食べようか悩むんだけどさすがkyochanさんサツマイモでいろいろ作っちゃうんだ！！

さすがにこんなお菓子は私には無理だけどサラダにってどう使うの？
今日行ったお店ではチップにして揚げてたよね？


by かこり (2009-09-25 22:47) 

そんな大きなサツマイモだったのね～
カットする時悩むがそうやって色々使えばいいね
ほっこりの甘さが好きですよ～
モンブラン　秋のケーキ　一口サイズが可愛いなあ
昨日友と行ったランチで食後モンブランケーキ食べて満足したよ♪
by ミーミー (2009-09-26 07:34) 

かこりさん
サラダ・・じゃがいもでポテトサラダと同じよ～さつまいもにマヨ・辛子に野菜入れてね。甘味があって子達も好きだよ＾＾
by kyochan (2009-09-26 20:55) 

ミーミーさん
南瓜みたいにぷっくりと大きなさつま芋でした！
ランチにモンブラン付きだなんて嬉しいですね♪♪
by kyochan (2009-09-26 20:57)