ライブレッド

昨日、先日パン教室で習ったパン、ライブレッド作りました♪

シンペル型（かご）がなくボウルで代用したので、線の模様はナシ（＞＜）
なんだかちょっとのっぺらぼうで寂しいです～

一応、蒸気焼成して焼きましたが・・・
パン教室のガスオーブンで焼いた様なバリバリの外皮にはなってません＾＾；
ちょっと柔らかめではありましたが、レーズンがいい味出していて美味しかったです。

パンナコッタ＆プチケーキ


フレッシュマンゴー飾りました。

お友達のデコケーキの苺とクリームが少し残ったので冷凍スポンジをちょこっと使って♪
食後にうれしいデザートタイムでした＾＾＠


週末、地元のお祭りでした♪
バラの街にちなんでの『ばら祭り』。



二日間ともすっきり晴れずに生憎の雨模様・・・
子ども達のボーイスカウト活動で奉仕活動のお手伝いをしながら、
休憩時間に、お祭りをチョコチョコと楽しみました＾＾；

バラの街になるよう、市がバラ苗を配布していて、我が家も希望してもらっています＾＾；
我が家のバラです♪

バラ育てるの難しい～と言いますが。
手入れの仕方もよく知らずに・・植えてから今年で3年目～
今年も結構キレイに咲いてくれました♪



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タグ：ライ麦 ブレッド レーズン パンナコッタ マンゴー プチケーキ 苺

コメント 2

籠の型がなくっても綺麗に焼くことが出来てさすが kyochanさんよ＾
蒸気焼成で焼くのはしたことがないけど普通のオーブンで出来るの？
薔薇・・・・すごく綺麗～！
by ミーミー (2009-05-19 06:50) 

ミーミーさん
うちのは電気オーブンですが、蒸気焼成やってます＾＾；でもレンガ置いてませんよ。上の段で焼き、下の皿に水を投入して焼いてます。300度予熱してもすぐに温度が下がってしまうので、温度管理・・なかなか難しいです～
バラはこの季節が一番キレイですよね♪
by kyochan (2009-05-19 21:10)