カントリークッペ

昨日の教室で習ったパン、忘れないうちに早速復習～！



クッペ型


ブール型



オーブン３００度予熱して、蒸気焼成。。。
温度の管理が難しい～　
焼き色もう少しついて欲しかったなぁ。
外皮のパリッと感もちょっと足りなかったな。

出来上がりイマイチだったけど、家でも何とかできそうなので作ってみた甲斐ありかな＾＾♪
また作ろうっと＾＾＠


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タグ：ソフトフランス クッペ ブール

コメント 3

すぐ作ってみるのがいいね！
上手に出来てますよ～　ハード系のパン　噛むほどに味があるよね。
明日から2日までブログ休みますね（京都）　帰ったら遊びに来ますので色々作っててね～
　
by ミーミー (2008-11-29 06:24) 

ミーミーさん
早く作ってみないと忘れてしまいそうで＾＾；　おいしくてはまりそうです♪
京都旅行～いいですね♪いってらっしゃいませ＾＾楽しんできてくださいね！
by kyochan (2008-11-29 23:03) 

meiさん
niceありがとうございます♪

by kyochan (2008-12-02 21:34)