天然酵母パン

我が家のＨＢ、天然酵母パンが焼けるんですが・・・
購入して約１年半にもなるのに　未だ使ったことがありませんでした＾＾；
　
初めて　セットして朝に　食パンを焼きました♪
パンの焼ける匂いがいつもと違う！食べて　アラ　おいしい～＾＾！
元種がまだ数回分あるので、では成形パンも・・・と思って焼いてみました・・・



「少々べたつきます」と本に書いてありまして・・・
水を少なめにセットしたのですが、少々どころか　いっぱいベタベタで（＞＜）　
焼き上がりは、イマイチです・・・　２次発酵も足りなかった？　
とっても重い　プチパン　が焼けてしまいました＾＾；

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こちらは、お友達にお届け～♪



好評につき、チョコカスタードロールと抹茶ロールです＾＾





遊びに来てくださってありがとうございます♪

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タグ：パン 天然酵母

コメント 4

上手なロールケーキですね～
そして美味しそうだ～　天然酵母は美味しいって言うね。ホームベーカリーあると朝に焼き立てがたべれるのね。
昨日は作ったロールケーキでお茶したよ。写真はまだカメラの中(笑)その内載せますね♪
by ミーミー (2008-03-05 06:13) 

ロールケーキいとってもキレイ♪　そして美味しそうですね～＾＾
たっぷり生クリームが入ってて・・・食べたいです♪

by ももくま (2008-03-05 08:08) 

ミーミーさん、ありがとうございます＾＾
ＨＢの食パン、皮はパリッ、中はふんわりいい香り・・・とっても美味しかったですよ♪　セットして焼きあがるのに７時間！なので、寝る前にセットしてちょうど朝に焼きあがりました＾＾
by kyochan (2008-03-05 21:52) 

ももくまさん、ありがとうございます＾＾
お友達から、美味しかったよ～とお言葉ありました♪
食べずにお届けしたので、私もまた今度作って食べたいです＾＾；
by kyochan (2008-03-05 21:55)