洋梨のコンポート

洋梨でコンポートを作りました。
前回、作ったら　洋梨はもちろんのこと、シロップも　バニラの香りが何とも言えず
おいしくて、ケーキに塗ったり　ヨーグルトの砂糖代わりにかけたり・・・
もうすぐ帰省だし、食べれ切れる分だけ作りました。

洋梨２個分

洋梨　　　　　　２個
グラニュー糖　２００ｇ
水　　　　　　　　３カップ
レモンの皮　　　１個分
バニラビーンズ　１本

コメント 2

うわ～♪　洋ナシ大好きです♪　おいしそうですね～＾＾
by ももくま (2007-12-28 17:23) 

ももくまさん、こんばんは。
洋梨のリッチな味にはまってます。
今度は違うフルーツでも作ってみたいです＾＾
by kyochan (2007-12-29 00:04)