フルーツロールケーキ

「どんなケーキでもいいので、お任せでお願いします！」

さて、何にしようか、とても悩みました(^-^;
タルトやチョコケーキとも迷いましたが、万人受けするであろうロールケーキに♪
ロールケーキにしようと決めても、シフォン生地にするかもまた悩んだのですが…
結局シフォン生地にせず、純粋に普通のロールケーキ。
でもこだわって、卵黄多めに、蜂蜜入れてー
ふわふわ、しっとり生地になるよう焼きました(*'ω'*)



フルーツは、洋梨が旬なのでバニラビーンズと共にコンポートにしたもの、
あと、苺・オレンジ・キウイ。
これ以上並べると巻けなくなるので、まだ入れたいところをグッとがまん(^-^;
生地も結構分厚かったので、あふれたらどうしようかと思いましたが。
ギリギリ、何とか巻けました♡



ありがとうございました(*´▽｀*)


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タグ：フルーツロールケーキ お届け 洋梨コンポート ロールケーキ

コメント 2

綺麗　豪華！
　表巻きにした事ないですが
　皮がはがれないで綺麗ですね(^^)/　
by ミーミー (2018-12-12 18:18) 

ミーミーさん
ありがとうございます♪
焼きがあまいと皮がはがれてしまうと思いますが、焼き上がりに表面触って手につかなければ大丈夫ですよ～。
by kyochan (2018-12-15 10:28)