春色３色ムース。 甘酒。

また、遅れまして今頃更新＾＾；

ひなまつりに作ったお菓子。
我が家は兄弟でこのお祝いとは縁遠いけれど。
お菓子は別腹～(*^_^*)



３色は、抹茶ホワイトチョコムース＆パンナコッタ＆苺ムース。
そして、いちごゼリーで冷やし固めました♪
抹茶ホワイトチョコムースが、美味しかった！



お料理は、おひなさまを意識せずに作ったら、息子たちに突っ込まれた（笑）。
やっぱり、お内裏様とお雛様は必要でしたか＾＾；



最近ブームの麹。
甘酒、作りました。



初めて作りましたが、苦手だと思っていた甘酒、美味しいではないですか＾＾
これなら、毎日でも飲める。
美容にも健康にもいいそうで＾＾

フルーツ甘酒


甘酒もお料理に使いますが、フルーツを漬けるだけでもデザート感覚で美味しいです♪

塩麹も自家製で作りました。
最近、スローフードを心がけて…なるべく丁寧にお料理してます＾＾；
いつまで続くかなぁ～(*^_^*)




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タグ：甘酒 塩麹 麹 ３色ムース ひなまつり

コメント 2

素敵な食卓ですね。こんなのいただきたいです。甘酒は作った後、困っていましたが、こんなふうに使ってもいいとは。ヨーグルトのようにかければいいんですね。冷凍しておいたのですが、邪魔なので、捨ててしまいました。
by min (2012-04-01 17:06) 

minさん
フルーツ甘酒は、数日漬けて頂きました。
肉や魚も甘酒に漬けて焼いたり煮たりして飲むだけでなく結構いけますよ～。
我が家は、塩麹漬けよりも甘酒漬けの方が受けがよく、気に入っています♪
by kyochan (2012-04-01 23:44)