チェッククッキー＆マドレーヌ＆ガトーショコラ [焼き菓子]
チェッククッキー
アーモンドパウダー入りの生地です。
ちょっと大きかったのでもう少し小さく作ったらよかったなぁ～
マドレーヌ
プレーンですが、はちみつとレモン皮のすりおろし入り。
焼き菓子セット、プリザーブドフラワー教室をしている０さんへの届けです♪
ガトーショコラ
小さく焼いてみました♪
小さく焼いてもしっとりして、うん、美味しい♪
クロワッサン
数日前ですが、残っていた冷凍生地を解凍して焼きました。
ちょっと焦げちゃいました＾＾；
オーブンの発酵温度が40度設定しかないので、今回は時間がかかっても常温で発酵。
そのお陰でバターの溶け出しはなかったですが。
本物のクロワッサンの食感にはまだまだ・・程とおい～
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アーモンドパウダー入りの生地です。
ちょっと大きかったのでもう少し小さく作ったらよかったなぁ～
マドレーヌ
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ガトーショコラ
小さく焼いてみました♪
小さく焼いてもしっとりして、うん、美味しい♪
クロワッサン
数日前ですが、残っていた冷凍生地を解凍して焼きました。
ちょっと焦げちゃいました＾＾；
オーブンの発酵温度が40度設定しかないので、今回は時間がかかっても常温で発酵。
そのお陰でバターの溶け出しはなかったですが。
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こういうクッキー、作ってみたいのですが、気が短くて向いてないなぁと思ってなかなか作れません。
きれいに焼けていますね(^^)。
by mei (2009-01-28 14:37)
meiさん
2種の生地練りを一度にするのが結構面倒ですよね～＾＾；もっときっちりと四角にしたかったのですが。また今度チャレンジします♪
by kyochan (2009-01-28 20:18)
大きいクッキーって私は嬉しい＾＾
by aki-nyan (2009-02-03 20:41)
aki-nyanさん
大きいクッキー、子ども達も喜んでました＾＾ やっぱり大は小を兼ねるですね（笑）
by kyochan (2009-02-03 20:52)