パイナップルケーキ

ココナッツが入って、トロピカルな味がくせになります

前回、パイナップルをマンゴーにして作ったのも、またおいしかった

マルグリット型・・・花の模様がかわいいので、焼いたのに、

２度も続けて型出しで崩れて失敗しちゃった・・・

材料　　２１ｃｍマルグリット型台分

バター　　　　　１５０ｇ

グラニュー糖　　１３０ｇ

卵　　　　　　　　３個

ココナッツファイン　６０ｇ

薄力粉　　　　１２０ｇ

ベーキングパウダー　小さじ2/3

キリシュor牛乳　　　　３０cc

パイナップル　　スライス８枚