シューアイス♪

アイスを詰めました♪



キャラメルシュガーを上にかけて、焼いて残ったシュー皮を冷凍してました。
アイスの時、シュー皮はもうちょっと薄いほうが食べやすいな～
それでも、夏のおやつとしては　いい感じでした＾＾



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タグ：シュー アイス

シュークリーム

お友達のリクエストで一緒に作りました♪



ふくらんでくれるか心配でしたが、キレイに焼けたのでよかったぁ～！


カスタードクリームは、生クリーム入り♪

今日のランチ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
と言っても　サンドイッチ　だけですが。。

食後のティータイム♪


お友達からの差し入れ♪
抹茶プリンとクッキー

抹茶プリン、濃い緑と薄い緑のキレイな２層になっていて美味しかった～＾＾＠
ありがとう♪

シュー作り、ササッと終わり　おしゃべりの方が多かった＾＾？
久々にお友達と一緒のお菓子作り。。　あっという間の楽しい時間でした♪



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タグ：シュークリーム カスタードクリーム

プチエクレア

小さめに　細長く絞りました♪



クリームはカスタードだけど、上からチョコかけ～＾＾




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タグ：チョコ エクレア シュー

プチシュー♪

ちっちゃく絞りました♪



今日は、一口サイズ～成功です＾＾





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タグ：シュー

プチシュー

小さく絞って焼きました♪



何も飾らず、一口サイズだったら子ども達も　食べやすいかな～
と思って作りましたが、一口でなく三口くらいになっちゃいました＾＾；



今日もお友達と公園へ～
大型遊具があって１日遊んでも飽きない広～い公園＾＾
久しぶりに会ったママ友ともたくさんおしゃべりでき、親子共々楽しかった＾＾＠




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タグ：お菓子 シュー

チョコシュー

チョコカスタードが少し残っていたので、エクレアに～♪





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昨日に　引きつづき・・・
再び　天然酵母　元種　を使って　ＨＢでパン生地　捏ねました。
フランスパンに挑戦！

くるみ＆レーズン

チーズ


表面のパリッと感も中の気泡も全くなし（＞＜）
う～ん・・・どうやったらいいのか全然わかりませ～ん。。
ＨＢで焼いた食パンはとっても美味しかったのになぁ・・・
私の手はまだまだです～＾＾；






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バナナのエクレア

今日は　エクレア～＾＾♪
チョコカスタードにバナナをはさみました＾＾

生地を細長くしぼったのは、初めて・・・＾＾；
大きく作りたくて、２本並べてしぼった上にもう１本しぼりました。
しぼり加減がよく分からなくて、焼き上がったら　山が３つ出来ていたりやら・・・
８個の出来上がり　うち　写真の分しかキレイに焼けませんでした（＞＜）
欲張って大きく焼いたけど、今度は小さく作ってみよう～＾＾；

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いちごのシュークリーム

久しぶりにシュークリーム♪

最近は　いちご　が安く買えてうれしい＾＾♪
生クリームたっぷり入れたカスタードクリームの中に　いちご　を埋め込みました＾＾；

久しぶりにシュー焼いたら・・・
卵の量、少し残ったのだけど、いいや～　入れちゃえ！と思ったらやっぱり入れすぎた＾＾；
だれて、ぐわ～んと膨らまなかったわ（＞＜）
失敗～失敗～、もう一回焼いて、何とか満足の焼き上がりです＾＾；

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チョコシュークリーム

長男のリクエストでチョコカスタード入りのシュークリームを作りました。
粉砂糖をふり、ちょっとよそ行き風におめかししてみました。

シュークリーム

「あしたはふつうのシュークリームつくってね！」
という子ども達のリクエストに答えて、作りました。
半分はキャラメルシュガー味にしました。
満足そうに食べていました♪

昨日と同じレシピで同じように作ったけど、
生地の固さ具合で焼き上がりが随分違います・・・
シュークリームは、いつも同じ！になかなか焼けません。
昨日は、とてもきれいに焼けたのになぁ・・・