メロンパン♪

昨年6月作



久しぶりのパン作り。
色々忘れていることもあって、久しぶりなのにメロンパンは
ハードルが高かった(^_^;)



焼き立ては、最高に美味しい～♪



数日後、遠慮の塊で残ったメロンパンは、薄くスライスしてラスクに。
サクサク復活で、2度　美味しい～♪
瓶に入れておいたら、あっという間に兄弟が食べていました。


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野菜パン

ごぼうのドーナツ



すりおろしごぼうを入れて、野菜ドーナツを作ってみました
ごぼう風味…おやつなんだかおかずなんだか…　
子ども達には不評でしたが、ヘルシーおやつと言えばありかな(^_^;)


ほうれん草のエピ



ベーキングパウダー使用、発酵なしのお手軽パン
ごま油をぬって塩少々、海苔を巻いてます


2014年1月作でした(^_^;)


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ベーグルサンド

全粒粉入りですが、はちみつのお蔭か、フワフワ～なベーグルです♪




先月のことですが。
お友達が遊びに来た時に、ベーグルサンドでランチ(^_^)



マカロン、友と一緒に作りました。
マカロン作ったら、卵黄が残ります。
残った卵黄で作った、クリームブリュレ♪
濃厚だけど、美味しかったぁ～(*^_^*)




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焼きそばパン と レーズンパン

春休みのお昼ごはんでした(*^_^*)




同じパン生地で、こっちはレーズン。



ザラメとバターをのせて。
予想通りの味・・・いい感じ～♪　


ラスク


レーズン食パンの耳…端っこ。
バター塗ってザラメかけて、低温乾燥焼き～。
サクサク…止まりません＾＾；




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黒豆ベーグル

全粒粉入りですが、ハチミツを使っているせいか…ふんわりベーグルです♪

黒豆は圧力鍋で炊きました。


黒豆パン

こちらは、ミルクパン生地。
残った黒豆、全部中に入れました＾＾；




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ブリオッシュ

いつも山食ばかりですが、久しぶりにリッチなパン♪



リング型はひとつしかないので、こちらはマンケ型で焼きました。
お花みたいに可愛く焼き上がりました(*^_^*)




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パンいろいろ。

夏休みに入ってぱったりと焼いていないパンですーー；
夏休み前に焼いていたパン・・今更ですがupします～＾＾；

りんごパン

少し残っていたカスタードと炊いたりんごをカップに入れて。
子ども達に好評でした♪

惣菜パン


早起きして、朝食に焼き立て頂きました＾＾

ジャムパンも何個か作りました。こちらも好評でした。

ブラウンブレッド

胡桃入りのほんのり甘いふんわりパン。

グラハムブレッド

暑い中、高温予熱で蒸気焼成ーー；
がんばって焼いたけど、暑くてグッタリ。
忙しいのも言い訳に～この後パッタリ・・・焼かなくなりました＾＾；

早朝から出かける時に、持って行ったサンド。






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惣菜パン、いろいろ。

のんびり、パンの日。
お友達と惣菜パン、いっぱい作りました。
コーンマヨ、ツナマヨ、ソーセージパン、グラタンカップパン・・・


焼き立てをパクリ＾＾

フルーツパンナコッタ

暑いので、デザートは、冷たい系で。


最近、所用がいろいろ目白押しで・・・＾＾；
いっぱいしゃべって笑うとストレス発散になりますね～＾＾
楽しかった～　またゆっくり遊びに来てね♪




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桜あんぱん

桜あんぱん



桜餡

白餡を炊き上げる時に、桜の花を加えて練り上げ　作ってみました。　
桜の葉とかも刻んで入れたらよかったかも。
市販のとは違って、手作りの味＾＾；　



季節外れになる前に、作れてよかった＾＾；







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クッキードーナツ。

クッキードーナツ



図書館で貸りた本より。
オールドファッションタイプのドーナツ。

基本のクッキードーナツ


チョコがけ



子ども達が、見るなり・・・　「あ！同じや。」

食感は、もうちょっとフンワリを想像してたけど。
ベーキングパウダー入りの発酵なしドーナツは簡単で作りやすかったです＾＾
他にもいろんな種類が載っていて・・・どれも作ってみたいな～と思うけれど・・・
揚げ油が億劫です＾＾；






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