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プリンのカップデザート [冷菓子]

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卵黄がたくさん残っていたので、消費に作った濃厚プリン♪
足付きのカップはsuipaさんの商品です。
120℃まで対応のカップだったので、オーブンスチームで焼きました。
我が家、今年は次男高3受験生~
クリスマスどころではないですが、
ピックだけでクリスマス気分になりますね(^_-)-☆

【PP 88-180 アンティークカップ】
 本店 楽天


我が家のクリスマスは。
毎日塾帰宅22時回って、それからの食事なので。昨日25日も夜な夜な…
ステーキがいいな、と言うのでホットプレートで各自肉を焼いただけ(^-^;
ケーキは、作ってません。というか、当たったんです!
いつも行く近所のスーパーのキャンペーン企画で。
作る時間なかったので、ありがたや~♪

「あまおういちごのクリスマスケーキ15㎝」
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24日にケーキ受け取ったんですが。。
毎日夜遅くてケーキ食べるとこまでたどり着けない(笑)
今日はほんとに食べなくちゃ(^-^;


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ノエル [デコレーションケーキ]

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卵黄多めのロールケーキを焼きました。今シーズン初苺♡
ノエルと言っていいのか?!という出来栄えですが(^-^;
あれこれのんびりな時間ないのもあってと言い訳にして。
クリスマスの飾りに助けられ(笑)、完成。

我が家も3人で1本は多くて美味しいうちには食べきれないので、半分にして友へ~♪
同じ受験生の友も、慌ただしくてクリスマスどころでなかったぁ、と
ケーキ喜んでくれました(*^^)

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suipaさんの商品。トレーとノエル箱!
高さも十分あって、まだまだ盛れますね☆
側面に保冷剤ケースも付いてて至れり尽くせりな箱でした。

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持ち手窓から中が見えるのもいいですね(^_-)-☆

【幅広金パット(爪なし)130幅】

【キャリーノエル箱 リッチパステル】

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フルーツケーキ [焼き菓子]

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12月初め、フルーツケーキを焼きました。
毎年お世話になった恩師に贈るために作っていると言っても過言ではない、
私の年末のケーキ(^-^;
教わったレシピを元にアレンジしてますが、りんごを炊いて作る漬け込みフルーツは
20年以上経っても当時のままです。

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自家製漬け込みフルーツを入れて。
後入れのドライフルーツはその時にあるもので色々なんですが、
今年は、ドライマンゴー入れてみました。

クッキー缶で作ったものも個包装にして、一緒に詰合せ。

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先生もご高齢で、去年は入院されていたのとコロナ状況で
届けてもらうことができず贈れませんでした。
1年ぶりでしたが、「毎年忘れず作ってくれて嬉しい」と喜んでくださいました。
最近なかなか、思うように時間が取れませんが…
今年も作ることができて本当によかったです(*´▽`*)


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クッキー缶 [クッキー]

クッキー焼きました。

バニラとチョコ
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フロランタン
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メレンゲクッキー
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缶の詰合せクッキー、初めて作りました。
小さめ缶だから3種で詰めようと思ってたら足りないな、~と思って
急遽余っていた卵白で、ツリーメレンゲ作って詰めました。

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suipaさんの商品使わせていただきました。
缶の中の敷き紙と缶に巻く帯もピッタリで、作りながら感動しました☆

【角缶 87×140×53 No.1】
 本店 楽天

【角缶クッションペーパー №1】
 本店 楽天

【掛紙 トレペ カーマイン】
 本店 楽天


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