苺のムース [冷菓子]
苺のムース作りました。
下の白いのは、パンナコッタです。
上は、苺ピューレをゼリーにして固めてあります。
suipaさんのデザートカップです♪
ドーム型の蓋は、とっても便利でした(*´▽`*)
【PS 88-145 デザートカップ N】
楽天:https://item.rakuten.co.jp/suipa/000805/
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【PAO 88φドーム蓋 APET(王冠)-P】
楽天:https://item.rakuten.co.jp/suipa/060804/
【PS 88-145 デザートカップ N+蓋セット】
Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/B082XT98VQ?ref=myi_title_dp
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suipa楽天市場店
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トライフルのカップデザート [冷菓子]
先日のケーキの残りもので作ったカップデザート♪
おうちおやつになりました(*‘∀‘)
使わせて頂いたのは、suipaさんのカップです♪
持ち運びや保存に便利な蓋つき!
【PS スマートアングル】
楽天:https://item.rakuten.co.jp/suipa/002248/
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【A-PET 50角蓋】
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【PS スマートアングル+蓋セット】
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チョコマカロン [マカロン]
生チョコクリームのバースデーケーキ [バースデー]
ココナッツクッキー [クッキー]
酒粕スイーツ [焼き菓子]
酒屋さんで酒粕を夫がもらってきました。
見ると、三次瑞冠(ずいかん/広島の地酒)袋絞りのものと書いてありました。
『どうぞ、粕汁を作って召し上がってください』と手書きのコメントと
参考レシピが添えられていました。
私、酒粕苦手なので、買った記憶ない。
粕汁も食卓に出した記憶がないのですが。
純米吟醸酒の酒粕…ならば美味しいのかな。。と作ってみました。
夫、大絶賛。。私も意外といけました。息子はムリって言ってましたが(^-^;
2日粕汁続いて、もう3日目はいいやと。スイーツに。
酒粕ビスケット
酒粕焼くとチーズ風味になる、とネットでみたのですが、
ビスケットは、全く酒粕の味がしなかったです。
酒粕パウンドケーキ
カトルカールの配合に酒粕プラス。
酒粕のおかげか、しっとり。ほんのり酒粕の香り。
チーズケーキ風酒粕ケーキ
見た目チーズケーキ。
チーズは一切入っていないですが、チーズを感じるケーキ。。
でも、食べるとすぐ分かる酒粕(^-^;
3種作ってみましたが、一番よかったのは、パウンドケーキ!
多分これからも酒粕は自分では買わないと思うので(^-^;
もしまた美味しいお酒の酒粕を頂くことがあれば作ってみたいと思います(笑)
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ハートのフィナンシェ [焼き菓子]
ハート型でフィナンシェ。
焼き型に置いて、ガナッシュを流して固まるまで置きました。
ラッピングして、アイスボックスクッキーと一緒に、
お世話になった方への贈り物にしました(*'ω'*)
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アイスボックスクッキー [クッキー]
アイスボックスクッキー作りました。
チョコチップとアーモンドの2種♪
ケースは、suipaさんの商品を使わせていただきました。
【タワーカップ PS 50-190】
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【蓋 A-PET 50φFC】
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【タワーカップ+蓋セット PS 50-190】
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ココナッツのマカロン [マカロン]
ココナッツ味のマカロンを作りました。
新作です♪
前から作ろうと思っていたけど、やっとです。
フィリングがココナッツ味なんですが、
ココナッツミルクで?ココナッツファインで?どっちで作ろうか迷った末、
ファインをFPにかけて作ったのですが、食べた時に少々ざらつきが残って。
いいのか、悪いのかよくわからなかった(笑)。
香りは、めっちゃココナッツで、美味しかったです。
次は、別バージョンでやってみよ。
塩キャラメルマカロン
こっちは、いつもの塩キャラメル。
集まりに、持って行ったのですが。
ココナッツと塩キャラメルの売れ行きはーー。
塩キャラメルを選ぶ人が多かった(^-^;
キャラメル味が好きな人が多いのですね~
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フルーツロールケーキ [ロールケーキ]
タルトのフルーツの残りをロールケーキにしました。
表面のひび割れは、粉砂糖ふってごまかすつもりが、
ごまかせてないですね(/_;)
目を細めて見てください(笑)。
卵黄多めの別立て生地、はちみつも入れました。
しっとり、ふんわりで、フルーツとも合ってました(*‘∀‘)
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