レモンケーキ [焼き菓子]
カトルカールの分量ですが、砂糖控えめにして、先日作った
レモンカードの残りを全部入れて焼きました。
焼き上がりに、シロップ代わりにはちみつ&レモン汁をうちました。
ほんとは、アイシングかチョコを上掛けしようと思いましたが、持ち運ぶのに
気温が高くなりそうだったのでやめました。
連休に長男の所へ遊びにいくことにしたので、お土産です(*´▽｀*)
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例年、出かけることもなくそれぞれの予定が常なGWですが。
今年は10連休！関東に住む長男の所へ行こう！と、
夫・次男・私3人で遊びに行きました♪
偶然にも平成～令和のタイミングで(;'∀')
皇居前にも初めて行きました！
おのぼりさん状態であちこち観光もして楽しかったです。
肝心の長男、一人暮らし１ヶ月…
何とか元気そうに大学生していたので安心しました。
次に会うのは夏休みかなぁ～
遊びに来てくださってありがとうございます。
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おお！レモンケーキ！
この時期は４２℃に対応のチョコをかけてます
冷やして食べるのもいいね
（私は作ってもほぼ食べないが）
息子さん 元気で暮らしてて安心したでしようね
良かったね(＾◇＾)
by ミーミー (2019-05-06 16:28)
ミーミーさん
溶けにくいチョコがあるんですね～(*‘∀‘)
冷やして食べれる環境だとそれもいいですよね！
息子の様子見れて安心しました。ほとんど連絡ないので(笑)
by kyochan (2019-05-07 15:28)