ハートのミニチョコケーキ

バターケーキ(パウンドケーキ)ですが、シュガーバッター法ではなく、
卵と砂糖を泡立ててから最後に溶かしバターを加えました。
溶かしバターは、半量白ごま油を加えているからか、
どっしり重くならずふんわり&しっとりケーキに焼き上がりました♪



千代田金属CHIYODAの型で焼きました♪



底に凹があるので、ガナッシュがかわいくのるのでお気に入りです♪



オレンジピール入り。
オレンジとチョコは合いますね～(*^_^*)



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タグ：オレンジピール ミニチョコケーキ チョコガナッシュ ハート