お月見団子とかぼちゃのクッキー [和菓子]
中秋の名月
と言われれば、なんだかんだと最近慌ただしく過ごしていますが
やらなきゃいいのに、季節行事は外せないという…(^-^;
白玉粉と豆腐混ぜて茹でただけのお手軽団子。
黄色はかぼちゃ潰して入れました。
朝晩冷えてきて、空気が澄んでいてお月様もきれいに見えました♪
かぼちゃクッキー
潰したかぼちゃがあったので、クッキーにも入れました。
水分とばさずに入れたので、生地がやわらかすぎて、丸めるのがやっと(^-^;
本当は、まわりに筋目を入れたかったのだけどね。
種つけて、かぼちゃっぽく見える??
お砂糖は、初めてメープルシュガーを使ってみました。
かぼちゃ風味とあってるかも~♪
遊びに来てくださってありがとうございます。
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