秋のスイーツ作り♪

10月末
地元ガス会社さんからの依頼で「秋のお菓子作り」♪

＊かぼちゃのモンブラン



　ココア入りの簡単別立てスポンジを焼き、
　かぼちゃの皮の部分も捨てずに、中に緑餡として忍ばせています。

＊林檎のコンポート



　ダッチオーブンで放置の簡単コンポート

＊試食プレート



　試食用は、片目平口金での絞りも見せて、アレンジ(*^_^*)

今回も、ハプニングが…
というか、私が大失態を(T_T)
「モンブラン口金を自宅から持っていきます！」と言っていたのに、
それを忘れるという。
これがないと、今日のレッスン形にならない～
急いで取りに戻り、スタート時間ギリギリ間に合いましたが、
スタッフさんはじめ生徒さんをヒヤヒヤさせてしまい…
すみませんでしたm(__)m
でも今回も楽しく終了～！
ありがとうございました(*^_^*)


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タグ：お菓子教室 コンポート ハロウィン 林檎 かぼちゃのモンブラン