パープルペストリー

パン教室へ行ってきました♪

パープルペストリー


紫芋粉入りのデニッシュ生地に白あんフィリング入り。
美味しそうだな～と習ってみたかったパン＾＾
芋の風味もちゃんとあるし、紫色がまたgood。
焼き立て、サクサクで　ホントに　とっても美味しかった！

ブリオッシュ・フロマージュ

ブリオッシュ生地に、グラハム粉入りで角チーズたっぷり入り、さらになんと粒胡椒も！
ツンツンのツノカット、手が吊りそうになって・・・難しかった～
でもこの尖りが焼けるとカリカリ！
リッチな生地にこの組合わせ、どんな味なんだろう～と思ったけど、アリ！美味しかったぁ～

お楽しみメニュー
カシア　ウィルク・スペシャル

来日された特別講師先生の名前のスペシャルケーキだそうです。
リッチなバターケーキにチーズクリームが絞ってあります♪


お友達のお家教室で特別講習、習いました♪
最近の私のパン作り・・・テキトーに作っていたので＾＾；
キチンと習って　美味しいパン食べて　～ちゃんと丁寧に作ろう～　
と年始めに思えてよかった＾＾
新しいパンを習うとまたヤル気も出ました。
また教えてね～♪



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タグ：パン教室 ブリオッシュフロマージュ パープルペストリー カシアウィルクスペシャル デニッシュ

コメント 8

kyochanさま

はじめまして！
友人より紹介して頂きました。

こちらは包装資材の会社ですが、この度ネットショップを開店することになりました。その中でレシピを公開して頂ける方を探しているのですが、是非お願いして頂きたく、コメント致しました。
ブログの内容がとても素晴らしく、是非一度お話させて頂けないでしょうか？
ご連絡方法等ありましたら教えて頂けますか？
by kaokao (2011-01-17 11:51) 

紫色のパンおいしそうだね～。
お芋の味もちゃんとしてるんだね。

kyochanが手がつりそうって事はきっと私は間違いなくつってるだろうな～(^^ゞ。

お菓子甘そうだけどとっても綺麗でおいしそうだね～。
適当にパン作ってるって言うけどいつもあれで適当なん？
なら私はどうなるの？って感じだよ^_^;。
by かこり (2011-01-17 16:18) 

kaokaoさん
ご連絡ありがとうございました。
返信いたしましたのでご確認くださいませｍ（--）ｍ
by kyochan (2011-01-18 00:29) 

かこりさん
紫色で芋風味、おいしかったよ～♪
カットは普段使わない筋肉が鍛えられそうよ（笑）。
お菓子、甘いよ～　かこりさんの苦手抹茶イメージしたらわかるかも＾＾；
飾りがかわいいお菓子よね＾＾
パンね、テキトーでもそれなりに出来上がるからね（笑）、みな同じよ～
やっぱり温度などもそうだけど、丁寧に作るのは大切なんだと、初心に帰った新年でした＾＾；
by kyochan (2011-01-18 00:34) 

早くもたくさん焼き焼きしている毎日ですね♪
今年もkyochanさんに少しでも近づけるよう
こちらのお部屋にお邪魔して精進しますm(__)m
出遅れましたが今年もよろしくお願いいたします(^^)

お教室にお邪魔してから早１年経とうとしています。。。
時の流れの早さと自分の置かれている環境の変化に
改めて驚いています。
今年もお会いできる機会があればいいな～と思っています。
by mcocon (2011-01-18 09:15) 

パン教室　いいね
　慣れて来るとテキトーもある(笑)
初心に帰り勉強の気持ちも持ちたいと思うね　

高度なパン　美味しそう～～＾

　昨日久々にパン焼きました　ほっこりする味でした
　
by ミーミー (2011-01-19 06:09) 

mcoconさん
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。
あれから一年！本当に早いですよね～
環境の変化＾＾驚きですが感動もいっぱいですよね♪
私も今年もcoconさんにお会いできるといいな～＾＾
by kyochan (2011-01-20 17:35) 

ミーミーさん
初心に帰って＾＾　でもまたテキトーに。。　その繰り返しでもいいですよね＾＾；
手間ですが　手づくりするとデニッシュは達成感があり、楽しいです～♪
ミーミーさん、お忙しい中でも息抜きは大事ですよね＾＾
by kyochan (2011-01-20 17:37)