新玉葱！大収穫？？？：okashi

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新玉葱！大収穫？？？　[野菜] [編集]

畑日記

我が家の放置状態の畑・・・
玉葱植えてたよね・・・たしか。

エシャロット？？いいえ、普通の玉葱のはずです。
栄養もあげてないので発育不足＾＾；
と言うわけで、めっちゃくちゃかわいいミニミニの玉葱大収穫となりました（笑）。
そんな玉葱でも息子達はめっちゃ大喜び＾＾
「なににして食べる？？」とアレコレ・・ワクワクな息子たちですが＾＾；
そんな息子達の会話に入るべからず・・・母の眼中、これしかないでしょ～

ミニ玉葱、まるまま～コトコト煮込んで、ポトフに。
とってもいいお味＾＾
おいしいスープ、ごちそうさまでした♪

その後の畑、今度は夏野菜を植えるべく・・・
先週晴れ間続きのお休みに、耕しふたたび畝作り＾＾

植えたい野菜いっぱいあるけど、広くないから今年はちょっと厳選しようね。。
討論の末。
とうもろこし、トマト、きゅうり、さつまいも。
あと、お隣さんからゴーヤの種を分けてもらって種まきしました。
水遣りと雑草抜き、子ども達のお仕事になりました。
うまく育ってくれるといいね＾＾

アイスクリーム

畑作りのあとに。
卵なしの簡単アイス、苺ソースかけて♪

ピューレ苺に砂糖すこしとレモン汁でコトコト。
ジャムほど煮詰めずサラリのソース。
ヨーグルトに、アイスに重宝します＾＾

ホタル

週末、ホタルを見に行きました。
子ども達のボーイスカウト活動＾＾　今年で４回目のホタル観察。　
真っ暗な中をフワリ～フワリ～と光ながら飛ぶのはとても幻想的♪
来年も見れるかな～＾＾

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