ビスキーロール＆カイザーゼンメル☆パン教室☆ [パン教室]
今日はパン教室へ行ってきました♪
ビスキーロール
リッチなパン生地にクッキー生地をトッピングして焼きます。
クッキーは２種の生地をクルクルと。
白いクッキー生地にはケシの実がたっぷり＾＾
この形がとってもかわいい♪
持ち帰ったら子ども達、「きのこみたい！」って＾＾
「パンはブリオッシュなの？」とお兄ちゃん。
ブリオッシュみたいにフワフワ生地だし、ブリオッシュ型に入れて
焼いたのでそう見えるよね～
カイザーゼンメル
オーストリアのハード系の小型パン。
カイザー王のかぶっていた冠の形からきたそうです。
この模様・・・道具なしでは作れません。 同じように復習はできないな＾＾；
こちらもケシの実たっぷり♪
なかなか噛み応えのあるパン、意外と美味しい♪ コレも好きだな～
菜の花霞
菜の花に見立てた和菓子。
黄身で作った生地がひび割れして中から白餡・黄身・抹茶で作った緑色の餡が
チラッと見えるのがいいそうです。
私は横で見てただけ～＾＾； 作るのが結構手間な和菓子、美味しく頂きました。
久しぶりのパン教室、お二人の方とご一緒させてもらって話もはずみ・・
今日も楽しい教室でした♪♪
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ビスキーロール
リッチなパン生地にクッキー生地をトッピングして焼きます。
クッキーは２種の生地をクルクルと。
白いクッキー生地にはケシの実がたっぷり＾＾
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ブリオッシュみたいにフワフワ生地だし、ブリオッシュ型に入れて
焼いたのでそう見えるよね～
カイザーゼンメル
オーストリアのハード系の小型パン。
カイザー王のかぶっていた冠の形からきたそうです。
この模様・・・道具なしでは作れません。 同じように復習はできないな＾＾；
こちらもケシの実たっぷり♪
なかなか噛み応えのあるパン、意外と美味しい♪ コレも好きだな～
菜の花霞
菜の花に見立てた和菓子。
黄身で作った生地がひび割れして中から白餡・黄身・抹茶で作った緑色の餡が
チラッと見えるのがいいそうです。
私は横で見てただけ～＾＾； 作るのが結構手間な和菓子、美味しく頂きました。
久しぶりのパン教室、お二人の方とご一緒させてもらって話もはずみ・・
今日も楽しい教室でした♪♪
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教室に行き色々勉強いいですね～
クッキーも綺麗～ ミーミーさんも最近姪に持たせるクッキー生地４種ほど冷凍して有ります 1日に焼きラッピング（これが時間かかるよね）
でも楽しみよ♪ 紅茶の葉入れたのも作って見ました。
kyochanさん 実家には帰らずですね また遊びに来ますね～
by ミーミー (2009-04-28 07:49)
ミーミーさん
パン教室で色々なパン・・毎回とっても楽しみなんです＾＾
ケシの実が入ったクッキーも美味しいな～と思いました♪
紅茶ピール早速作ってみたんですね＾＾自家製ピールだったら香りもさらにいいでしょうね♪ 姪御さん達来られるの楽しみですね＾＾またパーティの様子楽しみにしてます＾＾
帰省ナシです＾＾ また来て下さいね♪
by kyochan (2009-04-28 15:54)
まりまりさん
niceありがとうございます♪
by kyochan (2009-04-28 16:00)